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Salumificio Menotti s.r.l.
Via Roma 2/18
87050 Colosimi (CS) Italy
Tel. +39.0984.963892
Fax +39.0984.963935 |
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(clicca sulla foto per ingrandire)
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NDUJA
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Salame di puro suino insaccato e semistagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. II macinato a grana piccola, si ottiene utilizzando le parti pregiate del suino, viene impastato con pregiati ingredienti aromatici e salsa di peperoni.
FORMA E DIMENSIONI:
Cilindrico , lunghezza cm 15 circa con diametro 4 circa
PRODOTTO DA SPALMARE:
Grana molto fine di colore rosso dovuto dalla presenza dei peperoncino.
SAPORE:
Piccante, tipico dei sapori della calabria.
PESO:
Gr. 300/3000 in budello naturale
Vasi da 212/314 conf. 12/24
IMPIEGO:
Prodotto da utilizzare per antipasti e bruschette.
CONFEZIONI:
ATM - S/V - SFUSO
IMBALLAGGI:
In cartoni da kg 10-20-30
L'azienda salumificio Menotti, opera secondo un proprio piano HACCP e garantisce la sicurezza dei prodotti in conformità alla legislazione vigente. |
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